Seppos Fiskehörna

När jag flugfiskar eller spinnfiskar så är jag väldigt rörlig av mig. Ibland känns det som att jag är löjligt rörlig, ungefär som Road Runner. Ja du vet fågeln som springer runt och piper samtidigt som vargen försöker fånga den men aldrig lyckas. I matväg brukar jag ha endast med lite kaffe och några mackor som jag i ren panik glufsar i mig innan jag rusar iväg igen. Däremot när jag metar så brukar jag stanna ett antal timmar på samma plats och då har man tid med en massa annat kuligt medans man väntar på att spöna ska buga sig. I matväg har jag smör, ost, ägg, korv kanske en skinkbit. Jag har med mig min brännare, kastruller, tallrikar, knivar, gafflar ja i stort sett halva köket plus en massa annat, ca 30kg i vikt. Man ska inte gå ut naken när man metar. Jag har ett väldigt enkelt recept på tunnbröd som du kan grädda i en stekpanna och som blir himmelskt gott speciellt när smöret har fått smälta lite på brödet. Inte helt fel att sitta och knapra på medans man ser alla fågelsträck samtidigt som du hör göken i bakgrunden. Jag brukar lägga mjölblandningen i små påsar beroende på hur många bröd jag vill grädda. Jag knådar och gräddar dom färdiga vid stranden helt enkelt. Skvätter i lite vatten i påsen tills jag får en lättbearbetad/smidig deg. Inget kladd på fingrarna här inte.

Här kommer receptet

10-12 tunnbröd

5 dl vetemjöl eller blanda gärna med grövre mjöl (du kan krydda tex med kummin)

1 tsk salt

2-2,5 dl vatten eller mjölk. Du kan även ha 1dl yoghurt +1,5dl mjölk eller något annat. Jag brukar oftast ha vatten som jag tar från sjön.

1 matsked olja om du vill ha en smidig deg. När jag bakar brödet hemma i köket så har jag det.

Grädda i stekpanna på medelvärme ca 2 minuter på varje sida. Degen bubblar lite med det ska den göra.

Hoppas bilderna nedan förklara hur jag gör.

Blanda mjöl och salt och kryddor enligt tycke och smak.

Gör portionspåsar om du ska grädda tunnbrödet ute på fiskeplatsen.

Knåda degen. Här har jag gjort det i en bunke hemma men det går utmärkt i plastpåsen. Bara att skvätta i lite vatten tills degen blir smidig.

Rulla degen till lagom stora bitar. Typ en golfbolls storlek.
Platta eller kavla degen tunn.

Grädda i torr stekpanna ca 2 minuter på varje sida. Brödet bubblar lite och det ska den göra.
Himmelskt gott med smält smör på eller som frugan säger Sarap!

Tänkte börja nästa vecka halvceriöst med flundremete. Jag brukar få rätt fina flundror kring midsommar men bästa tiden i mitt tycke är augusti till oktober,november. Sitter nu och knåpar ihop lite riggar för detta mete.

Lite prylar som behövs. Glidbommarna har jag tvinnat ihop själv.

Färdig rigg. Istället för sänke som jag har här kan du ha ett skeddrag eller pirk om du vill.

04,00 Medans jag skivar falukorv till min frukost hör jag hur regnet smattrar mot rutan. En redig falukorvmacka på morgonkvisten är nog en undervärderad rätt. Nu ska det vara specialmackor som man köper i specialbutiker typ SubWay eller liknande. Undrar var alla lastbilschaufförer äter nuförtiden? Har riggat mitt Berkley UL-spö med en grön Vibraxspinnare för en timmas borrejakt här i hemmahamnen. Härligt när det är lugnt i huset. Frugan sover, mor sover. Medans jag känner kaffedoften sprida sig i köket så tittar jag i min väderapp och ser att regnet bör nog sluta vid femtiden på morgonkvisten. 05,00 och landat vid hamnen. Inget regn men en sydan som ligger på sina modiga 8 eller mer men ändock hyfsat klart i vattnet. Knallar bort till piren och passar på att titta till våra nu kända granar. Ser ganska hyfsat ut med spända rep.

Själv så föredrar jag kvällskvisten efter åtta men nu sög fisketarmen rejält så då är det bara att åka iväg. Gör några kast och se där ja! en liten borre. Helt obegripligt att småborrarna kan ens bita över trekroken på spinnaren. Fiskar av en halvtimme innanför pirarna och passar även på att ta en slurk kaffe. Fiskar av ytterdelen av hamnen och får en liten borreretur igen. Närmar mig det grunda partiet när det nyper till lite redigare. Några fina dunk på det lätta UL-spöt och borta. Kanske en lite större borre eller en gäddsnipa vad vet jag? Hamnen är inte sig lik längre. Kommer ihåg när det bara låg ett skjul vid hamnen. Satt ibland på sommarkvällen utanför den och metade ål med frugan. Nu när man fiskar här så känns det som man är bevakad hela tiden, vilket man kanske även är. 06,00 Avbryter fisket och ingen storborre denna gång men det känns i alla fall härligt skönt i fisketarmen.

Hade knåpat en ny Polskifluga på morgonkvisten av min käre kusin Anitas hårfärgskarta. Anita har en frisörs salong i Karlskoga och ibland så skickar hon mig en karta med en hel del intressanta hår. Klockan var vid femtiden på kvällskvisten idag och jag själv hade ett par pilsner under västen när jag ser att det är totalt helt fel vind på östra sidan. Ibland så måste vi män krypa till korset och ikväll så var det en sådan kväll för mig. Snälla snyftade jag till frugan kan vi inte åka och fiska en liten stund, samkväm du vet älskling försökte jag lite försiktigt. Till min stora förvåning så sa hon ok, det kan vi väl. Blixt Gordon släng dig i väggen jag var snabbare än så att packa bilen. 18,15 var vi på plats. Riggade frugans prylar och sedan bar det av till min kant som den sista tiden levererat fin sjöörret men jag hoppades faktiskt på näbbagäddor. Tio minuters kastande och en sjöörret på 1,7 kg drar på stenhårt. Härligt drag på sjöörreten nu. knallar bort till frugan och visar bytet som en man ska göra givetvis och sedan tillbaka till kanten. Till min stora förvåning och glädje så simmar det in ett gäng näbbagäddor och jag dessutom lyckas kroka två av dessa varav den största är på hela 78cm. (Niclas den här anmäler jag till klubbtävlingen för nu känner jag pokalvittring igen, He,he!). Givetvis så ”måste” jag visa frugan dessa men sedan går jag till en annan kant innan hemfärd. Tredje kastet på den andra kanten drar jag på en hör och häpna en färgad fet sjöörret som påminner om Konevesiöring. Smällfet men trots allt färgad så den får gå tillbaka som retur. Vikten på denna bergis kring 3,5 eller mer. Fanken så vacker och fet hanne. Klockan är nu 20,30 och dax för hemfärd. Vilken fiskekväll jag fick tack vare frugan men jag såg på blicken att nu gubben min så äger jag dig ett tag. Hur gick det för frugan då? Tja ett par stötar hade hon i alla fall. IKEA eller Home nästa skulle jag tro nu.
Två plus två!

Gubben min! Nu äger jag dig ett tag eller hur?

Tog ett kort metepass med min gamle mor. Nja tanken var egentligen att vi skulle sitta en stund vid sjön. Mor skulle meta och jag själv skulle fresta på sjöörret eller förhoppningsvis på näbbgädda. Passet blev en smula kortvarig för vinden kantrade från sydväst 3 till syd,sydost +5 sen blev vattnet på tok för skitigt att meta i. Nåja vi hann i alla fall med att fiska av i två timmar inklusive den obligatoriska fikat. Vi började fisket vid tiotiden. När mor satt på sin plats med ett bottenmete daggmask och ett mete med flytkula och makrill så tog jag mitt flugspö och knallade till en kant som kan leverera fin öring ibland vid strålande solsken. Knöt på Polski stinger och fiskade av kanten. Efter ca en halvtimme så klev det på en 50 plusare som visade fin akrobatik. Bra drag i sjöörreten nu men precis när jag skulle kroka av den så klev den av självmant. Bara att lyfta på hatten. Knallade bort till mor för att kolla läget men hon hade inte haft ett pill. Vi tog en en fika tillsamman och efter en stund så knallade jag tillbaka till kanten igen. Tio minuter senare åter en 50 plusare men denna gång bara en volt i luften och sedan borta. Bara att lyfta på hatten igen. Verkar inte spela någon roll om man har stinger eller inte. Tappar man så tappar man. Knallade bort till mor för nu hade det börjat blåsa upp rejält syd,sydväst och vattnet började bli redig skitigt. Vi packade ihop våra prylar och började knalla mot bilen så råkade min gamle mor trampa snett och föll huvudstupa mot kalkstenen. Som tur var så slog hon inte i huvudet men rev upp en nagel rejält på ringfingret så att det blödde en hel del. Min mor äter varan så när det blöder så blöder det rejält. Vi fick sitta en stund vid bilen medans jag plåstrade om min mor. Några näbbgäddor såg vi inte röken av men nästa gång så.

Precis hemkommen från jobbet vid femtiden med tre dygns arbete i kroppen så sitter jag lite halvapatiskt och tänker väldigt seriöst på att ta ett seriöst snack med herr Tullamore Dew. Frugan är till England och min gamle mor tänker lägga sig trots att klockan bara är fem på eftermiddagen -så varför inte? Telefonen plingar till och ett meddelande från min gode vän Läkar-Lasse. Lasse är glad han har fått sin midsommarörret dessutom en fin sådan. Av tradition så brukar jag lyckas att landa några fina sjööret som jag gravar, röker eller grillar till midsommar. Detta året hade jag t.o.m lovat Arnna (Avelines mamma) en fin sjöörret till midsommar (Observera här att jag är över femtio år och begriper inte bättre ”suck”). Känner att paniken närmar sig. Inte en enda skaplig sjöörret i sikte för min egen del och näbbgäddorna i antågande. Nä du herr Tullamore Dew tänkte jag i mitt stilla sinne, vi får snackas vid i morgon och sen tar jag telefonen och ringer upp Läkar-Lasse som säger att vi kan synas vid sjön om en timme.

En fantastisk morgon vid sjön

Hopp om livet igen. Har knåpat ihop en ny UV-fluga som jag kallar för Polski. Har fått lite draghjälp av Niclas, Lasse K och inte minst Magnus. Landar en retur och tappar en men den skulle även ha blivit en retur men hoppet stjärna gnistrar till lite i alla fall. Läkar-Lasse och jag beslutar att vi träffas klockan sex kommande morgon. Känner i kroppen att något är på G nu.
Nybunden Polski.

Jag är på plats redan klockan 04,30 på morgonkvisten. Tänkte prova en kant jag så föregående kväll. Börjar fiska precis innan solen börjar visa sig. Vid tredje kastet, fast fisk. Sjöörreten gjorde höga hopp och ett antal rediga rusningar och efter ett antal minuter så lyckas jag äntligen landa en midsommarörret. Gissa om det kändes bra för självförtroendet. Till och med mitt hjärta gjorde fler extraslag än den normalt brukar göra. Bara att knalla till bilen och vänta in Läkar-Lasse.

Midsommarörret nr1. Kan man bli gladare?

Två timmar senare i gassande solsken men en vindkantring till sydost tre kliver Arnnas sjöörret på (Den som jag lovade henne). Den här sjöörreten levde rövare och var riktigt besvärlig innan jag lyckades stranda och ta ett spolgrepp. Midsommarörret nummer två landad. Herre min skapare vilken härlig känsla ingen tappad. Ja mitt hjärta gjorde några extra slag igen utöver de normala extra den brukar göra. I skrivande stund så vet jag inte hur det har gått för Läkar-Lasse men kvällen är fortfarande ung.

Midsommarörret nr 2.

Bengt och Zlatko från Lund kom och hälsade på. Zlatko drog igång grillen som Lasse kom med och började grilla kött och korv vilka vi alla mumsade med god aptit. Givetvis så hade gubbarna med en massa goa drycker som vi bara var tvungna att provsmaka. Härlig eftermiddag och mången goa skratt. Detta är HavsöringCup på mycket hög nivå. Mina damer och herrar får jag presentera mina goda vänner Bengt och Zlatko. Tänk att dessa gubbar kom och hälsade på enbart för min skull..

Stugan mor och jag hade i Källa hamn
Mor och jag
En del fick fin fisk. Härligt!

Börjar bli ett härligt prisbord inför HavsöringCup nu till helgen den 17-18 april. Givetvis så måste Seppos Fiskehörna oxå bidra till prisbordet. Fyra stycken mattor till prisbordet är vårat bidrag till HavsöringCup. Skitfiske på er mina damer och herrar. Hoppas vi syns till helgen.